Mô tả
Mè xửng Thiên Hương túi hoa 250gr quà tặng cố đô
Mè xửng Huế nổi tiếng với vị ngọt ngào, béo bùi của mạch nha hòa quyện với đậu phộng và mè vừng. Từ người giàu đến những người bình dân, người già đến con nít. Đặc sản mè xửng ở Huế xuất hiện từ mâm cỗ đến đĩa bánh thường ngày. Mè xửng kết hợp với nước trà thì quá tuyệt vời nên được rất nhiều người cao tuổi ưa thích. Đến Huế nhất định phải mang một vài gói mè xửng về làm quà. Những sản phẩm của mè xửng Thiên Hương thơm ngon, chất lượng được du khách gần xa ưa thích.
Cách làm mè xửng chuẩn vị Huế
Thành phần
Đường, đường mạch nha, bột năng, nước cốt chanh, vani, đậu phộng rang, mè vừng rang
Thực hiện
Khuấy bột năng cùng với nước cho đến khi tan bột. Cho mạch nha, siro ngô vào khuấy đều.
Cho đường và nước vào nồi, nấu đến khi đường tan thì thêm dầu phộng vào. Vặn nhỏ lửa, cho hỗn hợp bột năng vào khuấy đều tay
Nấu đến khi bạn thấy hỗn hợp đường bắt đầu sệt, thì cho phần nước cốt chanh vào. Tiếp tục đảo đều tay và khuấy liên tục, cho đến khi đường đặc lại thành một khối và có độ dẻo sánh. Nếu bạn thích kẹo cứng thì có thể nấu đường lâu hơn.
Sau đó, bạn cho đậu phộng rang và vani vào, và đảo thật mạnh tay cho đậu dàn đều hỗn hợp đường
Bạn tắt bếp và cho phần đường ra khuôn đã có áo mè trước một lớp mè. Tiếp theo, bạn rải thật đều một lớp mè rang lên trên mặt kẹo.
Đợi kẹo thật nguội và se lại, khô hơn lúc còn nóng. Khi kẹo nguội rồi , bạn lấy kẹo ra khỏi khuôn và cắt thành các khối nhỏ để dùng dần.
Bảo quản
Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát; có thể bỏ ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
Mè xửng Thiên Hương cao cấp (Túi hoa mè 250gr) được đóng túi màu đỏ, trên bao bì có hình ảnh hoa mai dễ nhận biết. Bao gồm 6 miếng nhỏ trong một gói. Hương vị thơm ngon, đạt chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
QUÀ HUẾ ONLINE – GIAO HÀNG TOÀN QUỐC
?Địa chỉ: 06 Cửa Ngăn, phường Phú Hòa, TP Huế
?Hotline: 0967.001.006 – 02343.72 72 72
?Fb: Quà Huế Online
