Mô tả
Dưa món Huế là món ngon truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết của người Huế. Ăn cùng với bánh tét hoặc cơm đều giúp cân bằng vị giác và giải ngán các món nhiều dầu mỡ. Món đặc sản này cũng có thể sử dụng trong bữa cơm thường ngày cũng rất ngon miệng.
THÀNH PHẦN CỦA DƯA MÓN HUẾ
- Các nguyên liệu chính bao gồm: Đu đủ, cà rốt, củ kiệu, ớt trái, nước mắm, đường
- Các loại củ được sơ chế sạch sẽ, thái mỏng và nhỏ, sau đó phơi vừa héo để giữ được màu sắc tự nhiên của nguyên liệu
- Pha loãng muối vào nước đun sôi để ngâm và rửa lại tất cả nguyên liệu sau khi đã phơi khô nhằm đảm bảo vệ sinh. Ngâm khoảng 10 phút thì vớt nguyên liệu ra để ráo nước và cho vào hũ.
- Nước mắm được nấu sôi với đường và để nguội.
- Cho các nguyên liệu vào hũ cùng nước mắm, ngâm từ 3 – 5 ngày là có thể sử dụng
- Hũ dưa món thành phẩm ăn giòn, ngon và vừa miệng
THƯỞNG THỨC:
Người ta thường nói: Thấy dưa món là thấy Tết. Cứ ăn với bánh tét, bánh chưng thì ngon hết nấc. Trong bữa cơm gia đình hằng ngày, bạn cũng có thể sử dụng dưa món, ăn kèm xôi, cháo, thịt lợn luộc.. cũng rất đưa cơm
Dưa món có thể bảo quản được 6 tháng nên có thể yên tâm sử dụng, lúc cần là có ngay
QUÀ HUẾ ONLINE – GIÁ RẺ TẬN GỐC – GIAO HÀNG TẬN NƠI
Hotline: 0234 3727272 – 0967 001006
Fanpage: Quà Huế Online
