Mắm dưa cà với các thành phần như đu đủ, cà pháo, tỏi, ớt bột, đường, riềng.. tạo nên vị chua mặn tự nhiên; ăn vào giòn rụm… Đây là đặc sản Huế không thể bỏ lỡ, là món yêu thích trong bữa cơm gia đình của người Huế
Bảo quản: 6 tháng – Nơi thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh
